有关火锅豆腐怎么做好吃的精选大全
食材明细主料豆腐(一块)胡萝卜(一根)泡发木耳(五朵)圆葱(1/5个)辅料食用油(适量)火锅底料(1/4块)酱油(适量)盐(半勺)十三香(适量)葱末(适量)蒜瓣(2个)麻油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火锅豆腐的做法步骤1、豆腐切块,下水焯后捞出。...
食材明细主料油菜(适量)豆腐(适量)辅料尖椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅豆腐的做法步骤1、油菜洗净切段2、豆腐辣椒先煸炒盛出待用3、用锅中刚才煸豆腐的余油来煸香蒜末和虾皮4、...
“西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。这道菜,是我昨天晚上和...
食材明细主料鲜虾(适量)豆腐(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾豆腐火锅的做法步骤1、主料2、玉米切段,胡萝卜切小丁,和豌豆、豆腐一起分别用滚水焯一...
“这几天气温骤降,窗外还飘着雪花,一家人围坐在一起吃着热气腾腾的火锅,是最惬意的啦!满满的一锅炖排骨,肉质酥烂,喝一口浓香鲜美的汤汁,好温暖!”食材明细主料排骨(500克)豆腐(200克)辅料浓汤宝(1块)盐(适量)葱(1段)姜(1块)八角(2粒)料酒(1...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:一条.豆腐:一块生姜大蒜:少许青红椒:少量青蒜叶:少量辅料料酒:少许盐:大勺盐醋:两锅铲豆瓣酱:两大勺剁椒酱:两大勺鸡精:少量具体步骤1.两斤左右的鲶鱼一条,...
“昨天吃的酸菜鱼火锅。应孩子的要求。留下来的鱼头,做了这道香辣鱼头火锅。鱼头虽小,还是够孩子自己吃的了。这道小火锅还是孩子放学回家的晚饭。鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两...
食材明细主料豆腐(适量)辅料青葱(2根)蒜(2瓣)姜片(2片)配料郫县豆瓣酱(1勺)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、豆腐洗净后切成小块状。3、切好葱,姜,蒜。4、锅内倒油加热后,把...
“今天做的这道蔬菜豆腐麻辣汤火锅吃得非常过瘾哪!蔬菜是由新苑阳光农业有限公司提供的新鲜蔬菜,里面还有好几种从来没见过更没吃过的特种蔬菜。为了不估计这美味,我特意上网上搜了一下这些菜的营养价值及功效。此道火锅...
吃火锅最好选用油豆腐或者是炸豆腐,这两种豆腐因为已经加工过的含水量较少,材质较硬不会容易松散,而如果要摆豆腐的话,可以选择市面上用来煲汤的皮更加厚的白豆腐,这样不容易散开。...
食材明细主料鱼子(300g)豆腐(1块)青蒜(2根)生姜片(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼子豆腐火锅的做法步骤1、鱼子提前绰水待用。2、青蒜切好待用。3、锅里油爆香辣椒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:600青椒:2个红椒:1个辅料生姜:1块油:适量生抽:1勺大蒜:5瓣豆瓣酱:2勺酱油:6滴具体步骤1.备好食材2.煎锅放油烧热3.豆腐放进去小火煎4.煎至两面焦黄后...
大家吃火锅喜欢放点豆腐吗?那吃火锅用什么豆腐呢?放豆腐到底有什么用呢?放豆腐的火锅好像更吸引人哦,大家想动手自己尝试做一下吗?不要急,今天我就告诉大家怎么去选择豆腐,火锅更好吃,怎么做火锅豆腐,这些都是特别简单的,大家肯...
“这个是自己琢磨的火锅,其实类似鱼头豆腐火锅,但是不管味道和做法都有不同:首先,我用的是糖醋的做法,火锅汤头的味道是糖醋鱼的味道;其次,这个“卧”字,是将豆腐平铺在锅底,将鱼及汤头倒入火锅中,然后上桌,在吃的时候将鱼盛出,边...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胖头鱼:1250老豆腐:1000辅料姜:适量盐:适量蒜叶:适量花椒粒:15色拉油:适量具体步骤1.胖头鱼鱼头和鱼骨洗净沥干水分。鱼肉片去另做它用。2.备好姜蒜豆腐...
食材明细主料鲶鱼(1.4斤)辅料豆腐(适量)粉条(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮鲶鱼豆腐火锅的做法步骤1、主原料:鲶鱼(切成块),豆腐(切成小块),粉条(冷水泡软)辅料:生姜,葱,大蒜头,水煮料,盐,鸡精,芹菜叶。2、将生姜,葱,大蒜头,水煮...
“乍一眼看,这道菜真像个小火山,所以给它取名火焰豆腐。用番茄酱做的酱汁,颜色是挺漂亮的,我个人觉得会没有新鲜番茄汁做的好吃,这次用的是金冠园的牌子,可能放的时间有点久了还是什么原因,觉得这个番茄酱不好吃,本来看起来很...
老豆腐,因为老豆腐不易碎,卤水豆腐因为鲜嫩易碎影响食用口感。在涮火锅时,常见的食材有羊肉卷、牛肉卷、猪肉卷、豆腐、毛肚以及撒尿牛丸等。在烹制老豆腐之前,要把老豆腐放水中浸泡。老豆腐,常见的吃法有麻婆豆腐、鲫鱼豆...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:1250黑鱼:500海米:25夹心猪头:250水发香菇:50冬笋:150塔菜心:250辅料黄酒:25精盐:10味精:5葱末:15姜末:15猪油:50肉汤:1250具体步骤1.用刀将嫩豆腐剖成3厘米...
“我家小宝这一个月恐怕要吃流食了。所以,我想着法儿为他做即可口又有营养的羹汤供他下饭。”食材明细主料豆腐(200克)火腿肠(1个)胡萝卜(半根)韭菜(一把)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)虾粉(1/4勺)鸡精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)...
“锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为"锅塌豆腐夹馅",成菜呈深黄...
食材明细主料北豆腐(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐切片,先沾面粉。2、再沾蛋液。3、煎成两面金...
“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,豆腐蛋...
“腌鱼的青鱼头,拿来炖豆腐鲜着呢😊”食材明细主料鱼头(2个)嫩豆腐(1块)生姜(1块)野山椒(3个)葱(1根)辅料盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐火锅的做法步骤1、鱼头用盐料酒白醋抹匀(可以去腥)2、嫩...
“锅塌豆腐是一道鲁菜,菜色呈深黄色,外形整齐,是老豆腐最嫩的做法,入口鲜香,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料豆腐(300克)葱(适合)蒜(适量)鸡蛋(1个)面糗(少许)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时...
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