有关三鲜肉酱怎么做的精选大全
“咱家三口都喜欢吃面条,自从女儿认识海鲜酱,她总喜欢用它来拌面,后来我学会了,加些其他食材,制出更美味的酱来拌面,今天家里没有海鲜酱了,用了蒸鱼豉油和虾皮,做出来的肉酱,营养又美味。这款肉酱是我将家里现有的食材和配料而...
“其实三鲜肉饺没有规定什么做馅,自已喜欢什么菜都可以做馅!我是抓住春天的尾巴用春笋配香菇,香芹加肉,味道毋庸置疑超鲜的!”食材明细主料前腿肉(250g)辅料春笋(适量)香芹(适量)泡发香菇(适量)小香葱(适量)鸡蛋(1)调料盐(适量)生抽(适量)...
“小煮想一般吃货们大多无法割舍各种鱼丸的诱惑,所以今天小煮就要教给大家在家自制鱼肉丸的简单方法,足不出户也能Q弹鲜嫩的美味鱼丸啦~搭配春笋风干咸鸡腿慢炖成汤更是鲜掉眉毛!”食材明细主料龙利鱼片(一条)风干咸鸡腿(一...
“地三鲜是东北的菜肴,但是作为南方人的我却很爱吃;礼拜天是我的节食日,这样美味的素菜自然成了我的大爱,自己动手做了点改良,老公吃了说好象是放了肉来做的。哈哈!”食材明细主料马铃薯(2个)茄子(2条)辅料灯笼椒(1个)红辣椒(1个)蒜...
“先忽略包子的样子哈!样子实在很丑。小时候奶奶总是鼓励我说:包子好吃不在褶上。所以我包的包子一直很丑的样子。小时候每到年底杀了猪熬完猪油以后奶奶就会用油渣添上几种菜和粉条豆腐鸡蛋调馅,蒸几锅油渣包子。这是我...
“用前两天做的酥肉做汤,菜有了肉也有了,鲜美不油腻”食材明细主料酥肉(少许)平菇(少许)干黄花(少许)油麦菜(少许)辅料姜(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥肉三鲜汤的做法步骤1、热锅温油,放入姜爆香2、干黄花提前泡...
“肉笼是一道比较经典的家常面食,主要就是将肉馅卷入面皮中,跟肉卷的主要区别就在于步骤“切与蒸”的顺序上。实践证明肉笼先蒸后切的方式能更好的保持肉馅的鲜美和外形的美观。今天我在肉馅中添加了两味其他食材,让普通...
食材明细主料里脊肉(适量)冬笋(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三鲜肉片汤的做法步骤1、里脊肉切片,两面撒上淀粉,用肉锤敲打成薄片。2、改刀切小块。...
“这个肉丸子加了很大比例的胡萝卜,芹菜和香菇,吃起来鲜嫩多汁,还有蔬菜的清香味,不会很腻~既满足了大熊吃肉的欲望,也符合我热量不能太高的要求。”食材明细主料牛肉丝(适量)胡萝卜(1根)香菇(5朵)芹菜(1根)辅料盐(适量)油(适量)白糖(适...
“好吃不过饺子,好玩不过....包饺子。饺子在民间的饮食文化中占有很大的饮食地位!现在的超市或饮食店很多都有贩卖各种冷冻水饺很是方便,虽然速冻水饺不如现包的。但偶尔解解馋也无不可,在比较困难的年代想吃顿饺子基本上...
“肉皮三鲜汤,在我小的时候只有过年才能吃到的一道本地菜!因为里面的好多食材在那时候都是很贵很稀罕的,只有到了过年爸妈才舍得买。其实这道菜里面一般都不止三鲜,少则五、六鲜,多则十来鲜!一般都要放的有炸好的肉皮、蹄筋...
“过年了,学会小高姐这个魔法调料做三酱牛肉,酱香浓郁,口感紧实超好吃。”食材明细主料牛腱子(3斤)辅料生姜(1块)洋葱(1/4个)调料酱油(270g)甜面酱(160g)豆腐乳(3块)香叶(4片)八角(4个)桂皮(1块)草果(1个)干小米辣(6个)陈皮(1块)干山楂片(5)盐(适量)...
“地三鲜,顾名思义,是三种地里时鲜的食材所搭配。常常取自立夏后的茄子、土豆、青椒为主食材制作。这是一道东北的家常菜。营养比较丰富,涵盖了多种食材的营养。茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、钙、磷...
“这道【鲜味肉酱】是在熬制肉酱时加了“鸡粉”,鸡粉是一种复合调味料,味道香鲜,应该说是鸡精的升级产品,无论炒菜、煲汤、拌馅都可以用鸡粉调味,就是腌肉时加点鸡粉都是相当的棒。”食材明细主料猪肉馅(100克)豆瓣酱(100克)辅...
“小年,北方民间讲究吃饺子,包了虾仁韭菜肉的。”食材明细主料冻虾仁(300g)面粉(400g)辅料猪肉(一块)韭菜(适量)葱(半颗)生抽(半勺)蚝油(半勺)料酒(适量)花椒粉(适量)盐(1勺)香油(少许)油(3勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉三鲜的做法步骤...
“这是用金格勒酱自制的酱肉,酱香浓郁,颜色鲜亮,搭配蔬菜,更营养”食材明细主料酱肉(适量)辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)配料蒜(适量)姜(适量)金格勒酱(适量)葱(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉三丁的做法步...
食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(1.酵母)辅料大葱(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)香菇(适量)配料酵母(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三鲜肉包的做法步骤1、面粉内加入用酵母溶解好的温水,揉成面...
食材明细主料芹菜(2根)辅料胡萝卜(半个)肉馅(适量)高汤(适量)配料蒜(半颗)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜炒肉丝的做法步骤1、准备材料。2、胡萝卜切丝。3、芹菜切丝,蒜切碎。4、胡萝卜焯水。5、热锅,倒少...
“这是用金格勒酱自制的酱肉,酱香浓郁,颜色鲜亮,搭配蔬菜,更营养,是我老公的大爱,可是吃太多肉对身体不好,于是搭配了些蔬菜一起,这样既营养也美味”食材明细主料酱肉(适量)辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)配料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适...
“我最近迷上吃笋了,几乎天天都买,买菜的奶奶告诉我把笋子泡酸再炒味道更好,试了试真的是好吃到不得了,夏天吃开胃爽口。”食材明细主料猪肉(适量)酸笋(适量)四季豆(适量)豆腐干(适量)辅料红椒(适量)配料大蒜(适量)豆豉(适量)盐(适量)酱油...
食材明细主料鲜面(200g)辅料鸡腿块(1只)木耳(7颗)干香菇(5颗)调料食用油(1勺)食盐(适量)鸡精(少许)香葱(1根)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜鸡肉面的做法步骤1、木耳香菇泡发,快速泡发可以放微波炉中高火三分钟左右。2、转好后...
“最近家里的面粉长虫子长得厉害,得抓紧消耗,所以馒头包子花卷轮流上,冻在冰箱里吃着方便。”食材明细主料面粉(500克)清水(适量)韭菜(一把)肉馅(一碗)虾仁(半碗)辅料酵母粉(5克)生抽(两勺)老抽(一勺)蚝油(一勺)料酒(一勺)盐(适量)鸡精(半匙)十三...
食材明细主料肉(400g)茭白(100g)香菇(适量)辅料面粉(500g)酵母(4g)配料姜(适量)甜面酱(30g)豆瓣酱(30g)老抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肉三丁包的做法步骤1、面粉500个,水270个,酵母4个,揉至光滑,发酵至2倍大2、馅料合影3、...
“今年的冬夜里,没有了《深夜食堂》的陪伴,不知道还会不会出第三季。很喜欢小林熏饰演的店主,关于他的故事还没有交待。偶尔重温下第一季和第二季,重温那些美食与不同的人生。曾经试着做全前两季中的美味,后来有几味始终没...
食材明细主料长豆角(350g)茄子(1条)土豆(1个)蒜头(4瓣)瘦肉(150g)辅料黄豆酱(2勺)盐(1匙)生抽(少许)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香地三鲜的做法步骤1、长豆角洗净,切六厘米长的段2、茄子竖着破开成四瓣,再斜切成段3、土豆去皮切...
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