有关春笋煲牛肉的做法步骤的精选大全
“现在正是吃春笋的季节,春笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、...
“初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州...
煮牛肉相信大家一定不陌生,我们在炖牛肉和酱牛肉之前都要用水煮一下牛肉,使其段生。煮牛肉应该算是烹饪牛肉的第一步,也是很关键的一步。牛肉煮的好,会让后面的烹饪步骤事半功倍。所以,我们今天来介绍一下怎么煮牛肉,煮牛肉...
牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分...
“不知何时开始,我对牛肉不离不弃,每每经过牛肉档,肯定会情不自禁停下来,而卖牛肉的二话不说马上能切一块我满意的肉!今天老婆说想吃春笋!这最好不过,不用头痛今天吃什么了!”食材明细主料牛肉(200g)春笋(一只)辅料蚝油(适量)花生油...
“春天来了,吃一口大自然恩赐的春笋是再美好不过了。想吃原汁原味的做法跟我来,我家吃春笋和别人家的做法不一样,别人都是用炒,我们家都是用煲。”食材明细主料春笋(2根)辅料香菇(适量)五花肉(1斤)料酒(适量)肉皮(100g)咸鲜(口味)煲(工...
食材明细主料春菜(400g)牛肉(200g)辅料姜(30g)盐(适量)蚝油(少许)酱油(少许)淀粉(2匙)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉春菜煲的做法步骤1、春菜清洗干净。2、切成段。3、牛肉,选雪花状的,肉质特别嫩,姜一块。4、将姜切丝,牛肉放蚝...
烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解...
“笋是我爱吃的食物之一,春笋是立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮...
食材明细主料春笋(适量)牛肉(适量)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片备用。2、牛肉放入碗中,加入适量蚝油,玉米淀粉,花生油。3...
“春笋酸菜煲排骨,汤品鲜美,春笋鲜嫩,排骨酥烂,味道太棒了!”食材明细主料排骨(适量)春笋(适量)酸菜(适量)辅料食用油(少许)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋酸菜煲排骨的做法步骤1、备好食材:如图,排骨焯水洗净...
食材明细主料猪肉(500g)春笋(250g)辅料黄油(10g)小葱(3根)姜(3片)八角(3颗)调料料酒(1勺)黑豆酱油(2勺)老抽(1/2勺)蔬之鲜(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋炖肉的做法步骤1、猪肉切块。2、春笋洗净切块,如果是未处理过的春...
“春笋是春天不可错过的鲜美食材,不论煲汤,红烧,做馅料都蛮不错,今天来道春笋煲排骨,排骨酥烂,春笋清甜,汤品鲜香,喜欢的朋友可以试着做哦!”食材明细主料排骨(适量)春笋(一根)辅料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)热水(适量)葱白(少许)甜香(口味)煲...
“这个时间的笋子是最好吃的了,非常的鲜。把他和牛肉奶搭配别有风味哦。”食材明细主料牛腩(一块)辅料嫩笋(一把)葱(适量)八角(2个)姜(适量)蒜(适量)调料干锅调味料(一包)白糖(少许)五香粉(一匙)生抽(一匙)料酒(一匙)菜籽油(半勺)微辣(口味)炖(工...
“春笋正当季,不管是做汤还是炒菜都非常美味哦,一定不能错过。”食材明细主料春笋(2个)猪肉(一小块)葱(适量)调料六月鲜轻盐酱油(一勺)食盐(少许)白糖(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋炒肉的做法步骤1、春笋去皮清洗干净...
“记得在学校的时候觉得伙食不好,很喜欢吃某某牌的红烧牛肉面,毕业了才知道学校的伙食有多好啊,不过某某牌的红烧牛肉面也不能多吃了,一方面是食品安全问题,添加了太多添加剂,另外一方面是肠胃现在脆弱了,不能吃方便面了。那...
食材明细主料春笋(适量)猪肉(适量)辅料料酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋烧肉的做法步骤1、锅中油预热,放入猪肉煸炒。2、倒入一勺料酒。3、倒入一勺香醋。4、倒入一勺老...
“春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。经常会有小伙伴说不知道笋怎么烹饪才好吃,今天和大...
餐饮提问:加盟花溪王牛肉粉具体步骤抱大强的猫回答:不知道你在什么地方我知道西安钟楼附近有一家像这种店面还是去他已经加盟了的店面看看效果在向老板虚心求教效果会更好就怕你们在一个地方有冲突说不定他还会给你支个...
食材明细主料牛肉(适量)辅料春笋(适量)蘑菇(适量)配料拌酱饭(适量)苦味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉片炒春笋蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净切片,春笋焯水切片,牛肉洗净切片酱好2、热锅热油煸炒牛肉,暂时盛岀来3、热油倒入蘑菇...
“酸爽,咸香,很美味的一煲。”食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)春笋(适量)辅料蒜头(少许)姜(少许)葱段(少许)调料酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉春笋酸菜煲的做法步骤1、准备:五花肉,春笋,酸菜。2、五花肉...
“春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...
“春笋含大量的蛋白质和膳食纤维,低脂肪,是春天里的营养蔬菜。”食材明细主料春笋(1根)牛蛙(1只)土豆(1个)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)腊肉(适量)调料盐(适量)白醋(适量)豆瓣酱(1勺)老抽(适量)生抽(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
“春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。我们今天就做一道牛肉炒春笋778。”食材明细主料牛肉(150g)春笋(300g)辅料葱(适量)料酒(1勺)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(1勺)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半...
食材明细主料牛里脊(适量)春笋(适量)蒜苔(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋蒜苔炒牛肉的做法步骤1、春笋去壳,在淡盐水中焯水5分钟。2、适量笋切细。3、牛里脊肉切丝...
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