有关咸菜春笋馅松花米鸭蛋怎么做的精选大全
食材明细主料粳米粉(250克)糯米粉(100克)咸菜(180克)春笋(3株)辅料松花粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸菜春笋馅松花米鸭蛋的做法步骤1、食材:粳米粉、糯米粉、咸菜(已清洗)、春笋(已剥壳清洗焯熟)、...
“带有肉香的春笋咸菜---外婆家的保留小菜前些天和我的朋友杭州的钟编辑聊天,她问我给儿子回学校带什么吃的了,我说带了“红油脆笋片”,买来的,儿子很爱吃。说到笋,钟编辑给我推荐了一道她外婆的拿手保留小菜---笋咸菜,据说...
“简单利用冰箱内现有的食材,煮一碗米粉汤,轻轻松松的解决一餐。。。”食材明细主料米粉(100克)西兰花(110克)熟咸鸭蛋(1只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋西兰花米粉汤的做法步骤1、食材:米粉、西...
食材明细主料春笋(2株)咸菜(95克)鸭蛋(2只)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜春笋炒鸭蛋的做法步骤1、食材:春笋、咸菜(已清洗切碎)、鸭蛋。2、将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打散。5...
“早上起床后,吃一碗热乎乎的咸鸭蛋青菜二米粥,是件很幸福的事。”食材明细主料大米(50克)小米(25克)青菜(190克)熟咸鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清水(750克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鸭蛋青菜二米粥的做法步骤1、食材...
“好怀念小时候吃的清明粿,那是用一种开着黄色小花的草,学名叫“鼠曲草”加糯米粉做的,底部垫艳姜叶蒸熟,绵软可口,既有青草的香味又有艳姜叶香。现在这种美食逐渐普遍起来,又有了新名称,叫青团。清明节又快到了,到野外采来鼠...
食材明细主料春笋(3株)咸菜(185克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸菜煮春笋的做法步骤1、食材:春笋、咸菜(已清洗切开)。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将切好的春笋下入清...
食材明细主料大馄饨皮(9张)肉末(65克)芹菜(60克)熟咸鸭蛋(1只)辅料料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋芹菜肉馅馄饨的做法步骤1、食材:大馄饨皮、肉末、芹菜(已清洗切碎)、熟咸鸭蛋。2、在肉末中加适量的料...
“我老公昨晚吃了菜芯干鞭笋汤,今天还想吃鞭笋汤,今晚是咸鸭蛋鞭笋汤,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料鞭笋(2根)熟咸鸭蛋(1只)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤1、食材:鞭笋、熟咸鸭蛋(已...
“清明节快到了,又见到了开着小黄花的鼠曲草,忘不了那淡淡的清香,于是便做了好吃又营养的青团。”食材明细主料糯米粉(200克)澄粉(20克)粘米粉(20克)鼠曲草(50克)开水(150克)猪油(15克)小苏打(适量)馅料鱼松(50克)咸蛋黄(60克)猪油(20克)咸鲜...
食材明细主料雪菜(适量)春笋(适量)花生米(适量)辅料麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)春笋雪菜煮花生米的做法步骤1、雪菜洗净切段、花生米洗净。2、春笋切块焯水。3、将雪菜、花生米和春笋放入锅中。4、加入适量水...
“春笋的鲜嫩配上自制爽口咸菜,下饭首选菜。”食材明细主料鲜春笋(3支)咸菜(少许)辅料盐(少许)油(少许)生抽(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宜兴咸菜春笋的做法步骤1、春笋去壳,洗净下锅煮沸,转小火约20分钟。是为了...
食材明细主料咸鸭腿(2只)春笋(适量)辅料蒜苗(两根)青椒(一个)干辣椒(一个)鸡汤(一碗)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块,用高压锅提...
食材明细主料花菜(280克)虾仁(80克)熟咸鸭蛋(2只)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸鸭蛋虾仁花菜羹的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、虾仁(已清洗)、熟咸鸭蛋、香葱、水淀粉...
“养肝气,助阳气,此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长,秋收冬藏”,人体的调养也应与自然相符。春属木,通于肝,肝脏是人体主要的解毒代谢器官,若能在春季里好好调养,就可以提高身体的抵抗力,增强免疫力,因此有“春宜养肝”之说”食...
食材明细主料糯米粉(300克)粳米粉(150克)艾草粉(20克)肉松(适量)咸蛋黄(适量)调料绵白糖(40克)玉米油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉松咸蛋黄馅青团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、肉松、咸蛋黄、绵白糖。...
“花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化。适宜于多种烹调方法:拌、熘、烩、炝和渍等,也可以作汤羹菜,荤素皆宜。”食材明细主料花菜(165克)熟...
“粥,古时称糜、膻、酏等,古人写作鬻。一年四季,在膳食中有粥,不仅可以调剂胃口,增进食欲,而且可补充身体失去的水分。所以自古认为,喝粥可以治病并能使人延年益寿。从汉代起就有关于粥的记载。明代李时珍的《本草纲目》中列...
制作方式不同、外形不同。松花蛋的制作流程比较复杂,需要使用鸭蛋、生石灰、纯碱和食盐,咸鸭蛋只需要新鲜的鸭蛋和大量的食盐就可以了。在食用的时候可以看出松花蛋的蛋白呈现为凝胶状,在蛋黄与蛋白之间出现了松花,咸鸭蛋...
食材明细主料瘦肉(140克)咸菜(180克)春笋(2株)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)瘦肉咸菜炒春笋的做法步骤1、食材:瘦肉(已清洗)、咸菜(已清洗)、春笋(已剥壳清洗)。2、将咸菜放在案板上切碎。3、将春笋...
“清明之际,江南人家家家户户都会做青团,从古到今,人们习惯于用青团来祭祖。除了祭祖之外,至如今青团已经成了家家户户喜爱的特色点心。当咸蛋黄和肉松遇上了艾草,软糯的青色外皮,加上咸蛋黄和肉松咸中带甜的口感,淡淡的清香...
“春笋:春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维...
食材明细主料虾干(10只)咸菜(适量)春笋(1株)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾干咸菜春笋汤的做法步骤1、食材:虾干、咸菜(已清洗切碎)、春笋。2、将虾干放入大碗里,用温水浸泡5分钟。3、随后,将浸泡好的虾干剥去虾...
“跟风做了个毛线球面包,柔软拉丝,香,3天做了2个,非常受欢迎。”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(120g)淡奶油(70g)鸡蛋(1个(连壳55g,留半汤匙刷面))酵母(3g)糖(30g)盐(3g)黄油(15g)咸蛋黄肉松馅咸鸡蛋黄(4个)肉松(20g)美奶滋(mayonnaise)(适量)甜...
松花蛋,又称皮蛋,日常生活中我们喜欢用它来和碎牛肉搭配,做一锅香喷喷的蛋花粥,又喜欢拿它和豆腐搭配,撒上些香菜碎,爽口的皮蛋豆腐就诞生了,如果您实在觉得费劲,就干脆将松花蛋剥皮和香肠来个熟食大拼盘,逢年过节的餐桌上拿这...
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