有关烫面蜜豆小窝头的家常做法的精选大全
“很多孩子不喜欢窝头,因为玉米面的口感确实有些硬且粗糙,其实,你只要用开水烫一下玉米面,作出的小窝头就会又松又软,还带有一丝丝甜味,很好吃哦。”食材明细主料玉米面(适量)黄豆面(适量)蜜豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通...
“多吃粗粮身体棒棒。”食材明细主料糯米粉(100g)白糖(30g)玉米面(150g)辅料清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烫面版窝窝头的做法步骤1、玉米粉,普通面粉,白糖。2、搅拌均匀。3、倒入开水。4、搅拌成团即可。5、揉成...
““感恨方初夏,飘然过立秋”。虽然暑气未完全散尽,但一叶落而天下尽知秋的立秋节气已如期而至。一边顶着“秋老虎”的余威,一边开启了养生模式。正所谓”燥则润之“,立秋过后,气候逐渐变的干燥,白天气温仍然较高,应以养阴、...
“作品添加了部分山药泥,除了为中和玉米面的口感,粗粮细吃外,山药的补气养脾胃也是很好的。没有经过发酵的过程,适量的咀嚼对吃惯精粮的我们也是一种新的体验。每次做,我都不知不觉地啃完好几个,当成点心吃也不错呢!”食材明...
“纯玉米面的窝窝头和面不容易聚合成形,而且吃起来口感粗糙,使用开水烫面让玉米面更容易揉和,而且可以改善口感,让粗粗的玉米面吃起来软和香糯。”食材明细主料细玉米面(100克)开水(100克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫...
“夏天的宝贝们胃口不好,这个没有油,沾了蒜汁孩子比较喜欢。”食材明细主料菜豆(8根)辅料面粉(适量)盐(适量)花生油(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜豆小窝头的做法步骤1、菜豆切丁,放入少许盐腌制。2、菜豆...
“窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。窝窝头以前是穷苦人家的主食,现在人吃窝窝头一般属于忆苦思甜,或是获取更均衡的膳食纤维,如今的窝窝头已经是一...
“今天的小窝头我尽量做得精致些,对着窗户拍几张照,小窝头闪着光,估计传说中只吃栗子面小窝头的慈禧见了都要流口水吧?小窝头端上桌,老公儿子眼睛都“刷”地亮了,连老妈都一个劲儿夸这窝头漂亮!嘿,要是你做的,你美不美?”食材明...
“老家传统做法的窝窝头,蒸熟后底部的窝窝并不明显,不用放糖,入口喧软香甜,有别于市面上常见的硬窝头,非常好吃。我在外地从来没有吃到过这种窝头,即使在老家,现在会做这种窝头的人已经不多了。”食材明细主料玉米面(500克)黄...
食材明细主料糯米面(适量)小米面(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米面窝窝头的做法步骤1、小米面中加入少许糯米粉,为了增加口感,粘糯些。2、加入适量清水活成软硬适中的面团。3、分割成若干份。4、取...
“买的蜜豆有点老,不象北方的嫩,想着别浪费了,就用破壁机打成酱汁,过滤后加玉米面做成窝头。”食材明细主料玉米面(500g)辅料蜜豆(500g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜豆窝头的做法步骤1、蜜豆洗净摘好,用破壁机打成酱汁,...
“说起粗粮,原来忆苦思甜时才吃,现在又变成了好多人的最爱。”食材明细主料细玉米面(400克)黄豆粉(100克)白糖(250克)辅料发酵粉(1克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小窝头的做法步骤1、细玉米面、黄豆粉、白糖粉、发酵粉放...
“还剩一些金瓜泥,没有糯米粉了就干脆做了个玉米面窝窝头,金瓜泥的细腻刚好中和了玉米面稍粗糙的口感,所以即便不喜欢玉米面口感的也不会不喜欢这个窝窝头,只是早上确实是吃不下了,所以就把窝窝头生胚放冰箱冻着了,吃的时候...
“婆婆给了些新玉米面,这两天净做黄面糊涂了,熬好的糊涂黄灿灿的,满口香味,特别好喝。而且吃些杂粮即可以补充营养,又可以改善肠胃。今天,做了些小小的窝窝头,当个小点心吃,别有一番风味呢。”食材明细主料细玉米面(150克)豆面(100克)细...
“了做馒头剩的豆,又打成汁做的窝头.步骤又详细地说一遍。”食材明细主料玉米面(适量)辅料红豆(适量)黑小豆(适量)白面(适量)花豆(适量)绿豆(适量)青豆(适量)小苏打(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杂豆窝头的做法步骤1、各种豆...
“包烫面饺子剩下的面,孩子不爱吃蔬菜,总逼着我想方设法的弄些花哨的东西,勾起她的食欲,这款烫面窝头没有发面的绵软,却有自己的独特劲道,喜欢的朋友快试试吧。”食材明细主料烫面(适量)辅料胡萝卜(适量)瘦肉(适量)金针菇(适量)榨菜...
“此款小窝头香甜软糯,口感很好。”食材明细主料玉米粉(100克)糯米粉(100克)辅料奶粉(10克)白糖(20克)凉水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小窝头的做法步骤1、准备好所需原料;2、将粉料全部混合物拌匀;3、加适量凉水和成...
“减肥…治便秘,促进肠蠕动”食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)糯米粉(适量)玉米粉(适量)蜂蜜(适量)芝麻糊(适量)脱脂牛奶(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯红薯蜜枣小窝头的做法步骤1、紫薯红薯去皮蒸熟捣成...
食材明细主料玉米面(150克)自发面粉(50克)糯米粉(50克)辅料鲜奶(约150克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小窝头的做法步骤1、用称称出以上材料备用。2、没放水,用大约35度温鲜奶合面合出面团,放置15分钟。3、分成40...
“每次打完豆浆,剩下的豆渣都不知道怎么处理,扔掉太浪费了。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。于是我做成了小窝头,没想到不爱吃粗粮的我竟爱上了小窝头!”食材明细主料面粉(7...
食材明细主料玉米面(200g)面粉(200g)辅料白糖(适量)小苏打(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烫面玉米面窝头的做法步骤1、将玉米面和白面各200g倒入盆中,加入白糖和适量的小苏达拌匀。2、烧一壶开水烫面。3、用筷子搅拌...
“寒冷的冬天,有这样金灿灿的小窝头,捧上手上,会一直暖到心里哟~”食材明细主料玉米粉(适量)糯米粉(适量)辅料牛奶(适量)糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小窝头的做法步骤1、玉米面和糯米粉比例是4:1,还有牛奶和糖。...
“攒了许久的玉米面和黄豆面,就想做最古老最不受待见粗口感的窝窝头。黄豆与玉米似乎都是推荐给高血压,高血脂症者的绝佳食品。据说,黄豆含优质蛋白和不饱和脂肪酸。尤其含丰富的油酸与亚油酸,具有降低胆固醇的作用。黄豆...
“有人质疑小小的窝头怎么成为北京仿膳名点的呢?这有一则与当年慈禧太后逃亡有关的传说。据说庚子年间,慈禧西逃途中饥饿难耐,有一妇人给了她个大窝头,饥肠辘辘之时吃起来自觉得无比美味……。慈禧回到宫后,有一日突然想吃...
“妈妈的血糖高,不能吃放糖的小窝头,于是做了一款不放糖的小窝头。”食材明细主料玉米面(150g)熟豆面(40g)熟豆渣(40g)辅料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆香小窝头无糖版的做法步骤1、3种原料混合均匀,用开水烫熟,玉...
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