有关川菜辣子鸡怎么做的精选大全
“文文不爱吃鸡类的东西除了烤鸡今天做了简版的辣子鸡还是那句话材料有限不过味道不错哦看他吃的HAPPY的两碗米饭了当然我还做个洋葱拌木耳”食材明细主料鸡翅(6个)辅料葱(适量)配料芝麻(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)酱油(适量)白...
“常言说得好,四川的麻重庆的辣。我是地道四川人,但是老公又是重庆人。做菜时难免要两者兼顾。”食材明细主料子鸡肉(750克)时鲜辣椒(100克)时鲜青椒(100克)干辣椒(50克)芹菜段(50克)花椒(25克)辅料子鸡肉(适量)姜丝(适量)料酒(适量)食盐(...
“过年怎可少得了这道红红火火的辣子鸡,辣子鸡呢?是典型的川菜采用先炸烹饪的方式。要用很多的干辣椒看着特别的鲜艳。我这个因为家里的娃娃他不怎么吃辣椒,辣椒段,还放的不够多,大众化口味。”食材明细主料鸡中翅(6个)干辣...
“最近没啥胃口,突然想吃四川辣子鸡丁。于是跟着网上视频学做了一个非常简易版的辣子鸡丁。做的不是很正宗,但是比较适合于家庭操作!”食材明细主料嫩鸡(半只)鸡蛋黄(1个)辅料干辣椒段(适量)姜(少许)白芝麻(少许)调料四川郫县豆瓣...
“四川风味菜,用鸡脯肉加辣椒炒制而成。夏天天气热,容易上火,所以这里改干辣椒为新鲜的辣椒,口味一样不差,更适合家庭。”食材明细主料鸡脯肉(250克)青椒(3个)杭椒(6个)红椒(2个)鸡蛋(1个)辅料盐(2克)豆瓣酱(10克)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)生抽(5克...
“有人说为什么外面的凉菜好好吃,自己怎么做都不好吃呢?其实这个油辣子真的很重要,我们重庆吃这些是天才,学会了这个你不管是下面条,凉拌菜还是什么这个都是很好的配料,只要掌握好泼油的温度你也能做出美味的凉拌菜。”食材...
“辣子鸡是一道家喻户晓的川菜,主料为仔公鸡,肉质鲜嫩,味道浓厚,色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆,深受大众的喜爱。”食材明细主料仔公鸡(一只)辅料干辣椒(100克)花椒(40克)豆瓣酱(5克)葱(5克)姜(5克)蒜(10克)黄酒(10克)盐(8克)白糖(5克)生抽(8克)胡椒...
“一提到辣子鸡,可能大家会觉得很难。其实不然,四川风味的辣子鸡制作的一个重点即是讲鸡肉的水份煸干,把辣椒的味道呛出来即可。炒好的辣子鸡香脆,浓浓的辣椒香和鸡肉香。”食材明细主料鸡肉(400g)辅料干辣椒(50g)二荆条(100g)...
“非常开胃的一道川菜”食材明细主料猪大肠(500克)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜片(少许)蒜片(少许)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣子肥肠的做法步骤1、肥肠放入盆中倒入面粉、啤酒来...
“自从学会了做辣子鸡以后,这道菜就成了我们家的家常菜,一家老少都爱吃!这不,又做了!”食材明细主料小鸡仔((一个))辅料油(适量)香葱(适量)盐(适量)淀粉(适量)大蒜(1个)豆瓣酱(适量)花椒(适量)白芝麻(适量)干辣椒(1两)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)一...
食材明细主料鸡腿肉(500g)豆筋(200g)辅料干辣椒(30g)花椒(10g)大蒜(5瓣)老姜(1片)八角(2个)水淀粉(15g)白砂糖(3g)生抽(10ml)料酒(10ml)熟芝麻(10g)小葱(20g)超辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川香辣子鸡的做法步骤1、鸡大腿去骨切小块洗去血水...
“鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:300红辣椒:50辅料油:适量酱油:适量盐:适量生粉:适量花椒:适量具体步骤1.小鸡胸肉3002.切成丁3.调入精盐、酱油、淀粉,料酒,用手抓匀,腌渍30分钟4.锅里...
“辣子鸡丁微甜,味鲜香,为四川传统菜之一。”食材明细主料鸡脯肉(200克)豌豆(100克)杭椒(2个)辅料姜末(适量)豆瓣酱(适量)辣豆豉(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)生抽(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)植物油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)...
食材明细主料冷冻鸡(1只)辅料菜椒(2个)红辣椒(5个)青尖椒(2个)葱(20克)姜(10克)蒜(5瓣)配料料酒(20毫升)酱油(20毫升)白糖(10克)盐(3克)胡椒粉(1克)花椒(1勺)八角(1枚)花生油(35毫升)味精(2克)香油(10毫升)草莓(1个)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)辣子...
“辣子鸡是我最爱的一道菜之一。作为地地道道的重庆人,辣椒是生活中必不可少的。辣子鸡其实远没有大家想象中辣,它更多的是一种香味,吸引人不知不觉爱上它。重庆辣子鸡属歌乐山上的最出名,但做法几近相似。可以说,我家做出...
食材明细主料鸡大腿(一个)辅料小米辣(5个)香菜(10g)大葱(两段)老姜(3片)炸花生碎(10g)生抽(15ml)老抽(5ml)花椒油(10ml)油辣椒(10ml)蚝油(5ml)陈醋(10ml)白砂糖(5g)熟芝麻(5g)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川辣鸡丝的做法步骤1、鸡大腿冷水下...
食材明细主料鸡肉(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)四川香辣辣子鸡的做法步骤1、姜切丝,蒜切片少部分姜蒜切末,辣椒用干辣椒还有部分泡椒备用。2、鲜鸡肉用料酒(料酒的量需要...
“来东莞好多年了,不过还是喜欢老家的味道,这或许也是想家的味道!因为在我们四川最喜欢的就是麻辣味,不过我平时都吃得比较清淡.第一次做辣子鸡,很满意!做出了辣子鸡的味道和风格,老公和儿子都很喜欢吃!看起来很辣,不过吃起...
“香辣辣的辣子鸡丁,是让人最喜欢的一款家乡菜。每当吃饭没有胃口时,来一份辣子鸡丁,保管比什么调胃丸都有用。哈哈,因为是川人。”食材明细主料鸡腿(3个)辣椒(4个)辅料菜籽油(15g)盐(3g)干辣椒(3g)八角(1g)姜(5g)蒜(5g)生抽(3g)白糖(2g)花椒(2...
食材明细主料三黄鸡(适量)辅料小米辣椒(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)白芝麻(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)韩国辣酱(适量)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸辣子鸡的做法步骤1、三黄鸡一只(三黄鸡...
“辣子鸡,四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿(3只)食用油(适量)花椒(15粒)小红辣椒(35个)盐(少许)葱(适量)蒜(1瓣)辅...
食材明细主料猪肉糜(1000g)马蹄(100g)鹌鹑蛋(6个)辅料老姜(10g)小葱(1颗)鸡蛋(1个)黑胡椒粉(10g)葱蒜粉(10g)十三香粉(10g)盐(适量)生抽(15ml)老抽(5ml)干辣椒(5~10g)花椒(5g)水淀粉(20g)冰糖(5~10g)酒糟水(50ml(or料酒))微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
“正宗川味辣子鸡最讲究的就是油炸过程的拿捏,中火低油温,既可以保证鸡肉完全煮熟还能榨出多余的水分,口感酥脆而有张力。经典的汉源大红袍和小米七星辣少一样都不是完整的辣子鸡。划过味蕾,连心间都是满满的酥麻”食材明...
“辣子鸡丁为四川传统菜之一。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。这道菜的做法有很多,我选了最简单的一种,但是超级好吃哦…O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料鸡肉(适量)辅...
热门标签
-
香辣藕片怎么做好吃
藜蒿炒腊肉怎么做
黑芝麻司康的最正宗做法
调味辣椒油的做法步骤
包菜胡萝卜丝炒青椒的做法步骤
麻汁豇豆角怎么做
鸡蛋芝士饼的家常做法
蔬菜烤羊排的做法
香椿拌花生的最正宗做法
盟冒菜
磷虾炒包菜的家常做法
五彩凤梨饭的最正宗做法
红烧肉炖豆角面瓜的家常做法
鳗鱼干烧花菜汤
条茄
牛肉大酱汤的做法步骤
培根土豆泥沙拉的家常做法
新奥尔良烤薯条怎么做
煎银鲳鱼
黄芪羊蝎子汤的家常做法
手撕蘑菇的做法
抹茶果干牛轧糖的最正宗做法
双薯酸奶羹的家常做法
火爆奶酪包的做法步骤
蚝油剁椒拌青瓜怎么做好吃
蒜沫拍黄瓜的最正宗做法
芒果椰汁炖银耳
纯手工
肉末芹菜炒粉的做法
豆皮海带汤的最正宗做法
青菜烧鲜素鸡
粉蒸鱼块怎么做好吃
豉椒苦瓜炒鸡肉怎么做好吃
金色南瓜花的做法步骤
手生
避风塘虾菇的最正宗做法
-
推荐阅读
- 可口的沙锅腊味糯米饭怎么做美味好吃
- 酥炸虾排的做法 - 酥炸虾排怎么做
- 面包新语加盟费用需要多少钱 - 这些资金要备好!
- 奶茶店加盟还是不加盟好
- 嘎嘣脆的焗薯角的做法 嘎嘣脆的焗薯角🥔 嘎嘣脆的焗薯角怎么做
- 儿童营养午餐食谱
- 红豆沙辫子面包的做法 [红豆沙辫子面包] 红豆沙辫子面包怎么做
- 小龙虾加盟需要注意什么?
- 怀化花甲加盟哪家好?
- 好吃的脆藕炒花蛤怎么做美味好吃
- 菇香奶酪虾肉盏的做法 - 菇香奶酪虾肉盏怎么做
- 减肥对怀孕的注意事项你知道吗?
- 培根金针菇卷的做法 零厨艺也能做出美味的宴客菜-----培根金针菇卷 培根金针菇卷怎么做
- 小笼灌汤包加盟哪家好
- 端午节小甜点 - 芒果大福怎么做美味好吃