有关鲜虾麻婆豆腐的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:适量牛肉末:适量鲜虾:适量辅料豆瓣酱:适量豆豉:适量葱:适量姜:适量蒜:适量花椒面:适量辣椒面:适量韩国辣酱:适量青蒜苗:适量盐:适量生抽:适量高汤:适量水淀粉...
“【鲜虾麻婆豆腐】,与四川之名菜【麻婆豆腐】的正宗做法缺少了一些像肉酱、豆豉、青蒜等的配料,而加了鲜虾进去,减少其了浓郁的酱香味,而增加了虾的鲜味。”食材明细主料豆腐(2块)鲜虾(250g)辅料豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)八角(适...
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料嫩豆腐:鲜虾:牛肉末:辅料豆瓣酱:花椒面:青蒜苗:绍酒:豆豉:葱姜蒜:辣椒面:韩国辣酱:盐:生抽:高汤:水淀粉:具体步骤1.豆腐切约2厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不...
“今天中午做菜做的比较晚,所以我做好前我哥早就饿了,吃了点坚果估计还是饿着,所以我把所有菜和汤弄好后,我本想多拍几张照片,我哥直接说别拍了,菜是用来吃的,等我吃了再拍,说了直接就向豆腐下了毒手,害我拍照都来不及,勉强拍了...
“我们家里是很少吃豆腐的,一般只有烧这种豆腐才吃,而且儿子特别喜欢,经常会叫我烧来吃。”食材明细主料豆腐(一块)辅料肉末(适量)配料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)小葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆...
“买的麻婆豆腐酱,家人不太能吃辣,选了微辣的。”食材明细主料豆腐(2盒(900块))大虾仁(10来个)麻婆豆腐酱(1包)辅料葱(1根)油(1大匙)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻婆虾仁豆腐的做法步骤1、硬豆腐2块。2、切小方块。3、虾仁...
“正宗的麻婆豆腐加里面的好像是牛肉,家里没有牛肉了所以就用猪肉做了这道山寨版的麻婆豆腐,不过猪肉吃起来虽然没有牛肉那么香,但口感更家滑嫩,再看看这油亮的辣椒油,闻着鲜香的麻辣味道,保证你能多吃一碗饭呢。”食材明细...
“昨天买的豆腐想做汤来着,今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一个方法,超简单的,买来材料,开干!”食材明细主料豆腐(一块)好人家麻婆豆腐料包(一袋)肉馅(适量)调料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、有...
“第一次发贴,暂时没有一步一步的分解图片。麻婆豆腐一直是一道很下饭很受欢迎的家常川菜,女生多吃豆腐对内分泌和皮肤也会很好。这道菜方便简单,还可以直接淋在饭上面,做成盖浇饭吃。主料是石膏豆腐,不要用盒装的内脂豆腐...
“传说中的麻婆本姓陈,专门以做豆腐为生。清朝同治年间,成都万福桥是商贾聚集之地,陈老太在此开了一家豆腐店,由于她点浆技巧过人,做出的豆腐又白又嫩,烧制的豆腐菜又特有风味,因此,生意越做越红火。不料这竟引起她对门一家豆...
“川菜大家都非常喜欢,我也不例外。对它的概念不是很清楚,从百度上查了一下,做法多样化,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。今天做的这款豆腐是麻辣口味的,豆腐的...
食材明细主料豆腐(1块)西红柿(2个)青椒(2个)辅料麻辣酱(3勺)水(3ml)调味品(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味麻婆豆腐的做法步骤1、先将豆腐切块2、将西红柿切成小丁块,青椒切成丝(蒜苗切成丁)3、在锅里添加食用油,待锅热之...
食材明细主料豆腐(适量)葱(适量)辅料味好美麻婆豆腐调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、调味料放入杯中,放入适量的水搅匀。3、锅中放油烧热,放入豆腐。4、煎至两面金...
食材明细主料豆腐(一块)辅料蒜苗(一根)大葱(一根)大蒜(三粒)姜(一小块)水淀粉(一小碗)配料郫县豆瓣酱(两勺)豆豉(一大勺)红油(三大勺)花椒面(一勺)老抽(一勺)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房麻婆豆腐的做法步骤1、基本...
“据说做麻婆豆腐的第一个人王婆是个大麻子,她做的豆腐就叫麻婆豆腐,也有人说是因为豆腐里的肉末像极了人脸上的麻子,这道菜才叫麻婆豆腐,今天我也做做这下饭的菜,看看是这肉沫像麻子,还是我像大麻子。”食材明细主料豆腐(20...
“用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白。麻辣鲜香。”食材明细主料豆腐(400克)牛肉(20克)辅料豆瓣酱(10克)生抽(3克)老抽(2克)黄酒(5克)葱(5克)姜(5克)蒜(10克)老干妈(5克)淀粉(20克)炒熟花椒粉(5克)鸡精(2克)油(30克)麻辣(口味)烧(工艺)...
食材明细主料水豆腐(200克)辅料小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)干红辣椒(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、1、原材料准备,如上图。2、2、水豆腐切方块,入热水...
“这是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下饭菜。”食材明细主料豆腐(一块)辅料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)豆瓣酱(2勺)辣椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、...
“据说回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐是四川三大家常名菜,也是检验一个川菜厨子手艺高低的标准。麻婆豆腐的制作要领:一是豆腐的处理,要用盐水浸泡过再水煮不容易烂,软糊糊的麻婆豆腐就是一大败笔。二是切忌用猪肉代替牛肉末...
“麻婆豆腐虽然好吃,但一般馆子里面的做法过于重油重口,自己尝试在家里做了没那么重口味的,味道一样很棒~!”食材明细主料胆水豆腐(一块)豆瓣酱(2茶匙)姜末(1勺)盐(适量)老抽(半茶匙)淀粉(2茶匙)辅料牛肉末(适量)白糖(1茶匙)蒜末(1勺)生抽(2...
“麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。”食材明细主料南豆腐(500克)肉末(100克)辅料葱末(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)高汤(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)辣...
“一道经典的川菜。”食材明细主料豆腐(500克)牛肉(100克)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(10克)配料郫县豆瓣(10克)麻椒粉(8克)麻椒粒(3克)盐(4克)五香粉(3克)水淀粉(适量)水(200ml)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5...
“那天突然想吃麻婆豆腐,无奈很晚了,不可能再买到豆腐了。突然灵光一闪,对呀,以前的时候经常自己做豆腐的,只要有豆浆和鸡蛋就行啦,而且也不要多场时间,很快就好了这次做的麻婆豆腐与以往不同,这次用的是香菇丁。味道更微妙了...
食材明细主料豆腐(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)食用油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净,切1.5CM见方的块2、锅里热油,放入少量葱花爆香,倒入豆腐块3、适当的翻动,豆腐变硬,稍有焦黄感,即加入...
“《极限挑战》时隔二个月,重磅回归。在厨艺比拼中六道菜,黄磊、罗志祥、张艺兴,他们三人组最后凭借一道麻婆豆腐获胜。这六道菜都是中式中最家常菜的菜。(当然不得不提最让人感动是漫步时间桥,不仅极限挑战的这六人感动,也...
热门标签
-
嫩豆腐荞麦面的做法步骤
南瓜豆沙花朵包怎么做好吃
水煮猪杂怎么做好吃
平菇肉片炒油菜的做法
糯米蒸肉丸怎么做
蒜蓉苦苣怎么做
鸡蛋花生粘
抹茶草莓蛋糕卷怎么做
肉丝茭白炒酸带豆怎么做好吃
油菜烧素鸡的做法
酥肉蒸山药怎么做
梅心棒棒糖DIY
大料盐水花生的做法
牛肉炒凉薯的家常做法
胡萝卜香菇鸡味粥
派乐
小肥鸡烧果子的做法
铁锅韭菜炒鸡蛋的家常做法
红薯粉蒸鱼
缤纷豆腐
菜苔芯素饺子怎么做好吃
酥脆的小馒头的做法
战斧牛排的做法
苦瓜炒鸡蛋的做法
橙香玛德琳蛋糕的最正宗做法
红枣红米粥
大葱爆炒猪肝怎么做好吃
椰蓉蔓越莓奶黄月饼怎么做
土豆豆角焖意面的做法步骤
冷盘小四拼的家常做法
糙米粥火锅的做法步骤
葱香咸味油糍的家常做法
豆豉鲮鱼炒芥菜的做法步骤
香干拌菠菜怎么做
党参黄芪猪腰汤
青豆玉米炒肉怎么做
-
推荐阅读
- 自制西兰花玉米火腿怎么做美味好吃
- 茭白切开有黑点是坏了吗
- 美味的立秋藕香珍珠丸怎么做美味好吃
- 烤肉酱蘑菇火腿焗饭怎么做美味好吃
- 炭火烤肉加盟排行哪家好
- 浓香美味蒜泥蒸茄子怎么做美味好吃
- 花卷怎么做的 - 告诉你秘诀
- 美味的豇豆茄子煲怎么做美味好吃
- 自助烧烤店怎么加盟?
- 双汇熟食加盟店加盟流程是什么
- 炒胡萝卜丝的做法 家常炒胡萝卜丝 炒胡萝卜丝怎么做
- 锅贴(家庭版)怎么做美味好吃
- 海带苗冷藏还是冷冻
- 美味的荔枝蒸肉饼怎么做美味好吃
- 炖肋排的做法 - 炖肋排怎么做
-
猜你喜欢
- 超级松软酥酥的 - 蛋黄蔓越梅黄油小饼干怎么做美味好吃
- 感冒清热颗粒孕妇能喝吗 - 会对胎儿和孕妇造成什么影响呢
- 哈尔滨美食有哪些 - 再不知道就晚了
- 全国小份烤鱼加盟排行榜是什么
- 10元麻辣烫加盟哪一家好
- 美味的烧饼的做法怎么做美味好吃
- 青蒜腊肠炒鸡蛋干的做法 【湖北】青蒜腊肠炒鸡蛋干 青蒜腊肠炒鸡蛋干怎么做
- 美味的南瓜白菜汤怎么做美味好吃
- 冬菇就是香菇吗
- 南北杏海底椰煲鹧鸪 的做法 - 南北杏海底椰煲鹧鸪 怎么做
- 美味豉香豆腐辣炒猪肝怎么做美味好吃
- 鲜美的牛肉顿萝卜的做法怎么做美味好吃
- 「雷蒙德的」意大利饺子怎么做美味好吃
- 四季豆怎么炒容易熟
- 肉丝娃娃菜羹的做法 - 肉丝娃娃菜羹怎么做