苦瓜炒蛋清怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.88W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
苦瓜 :1根蛋清 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
1.苦瓜去籽切片。
2.蛋清搅打均匀。
3.锅烧热后加入适量的油,下入蛋清翻炒到凝固。
4.下入苦瓜翻炒。
5.调入生抽,翻炒均匀。。
6.调入盐,翻炒均匀。
7.调入鸡精,翻炒均匀。炒至苦瓜断生。
8.出炉装盘即可食用。
也可以用全蛋。
主料
苦瓜 :1根辅料
油 :适量具体步骤
1.苦瓜去籽切片。
2.蛋清搅打均匀。
3.锅烧热后加入适量的油,下入蛋清翻炒到凝固。
4.下入苦瓜翻炒。
5.调入生抽,翻炒均匀。。
6.调入盐,翻炒均匀。
7.调入鸡精,翻炒均匀。炒至苦瓜断生。
8.出炉装盘即可食用。
也可以用全蛋。