香喷喷的冬瓜排骨汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.4W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟冬瓜排骨汤,是一道家常的汤品,经常出现在餐桌上,做法也是非常的简单,冬瓜与排骨的精心炖煮,渐渐的汤汁炖的浓白,冬瓜肉绵软好吃,排骨汤好喝营养,再加上些许细碎的香菜,香菜香气浓郁,冬瓜排骨汤好喝又不上火,还有着很好的消肿止痛功效。
主料
排骨 :250辅料
香菜 :适量盐 :适量
油 :适量
冬瓜 :250
具体步骤
1.排骨洗净,入开水锅中淖五分钟。捞出洗净。
2.冬瓜切片。
3.锅中加水,放排骨,加料酒,煮开后小火煮四十分钟。
4.放冬瓜,盐,再煮五分钟。点几滴香油即可出锅。
冬瓜不要煮时间太长,否则太烂不好看。我这个冬瓜就煮得时间长了。不必加其他的作料,只要原味更好。