美味的冻豆腐炖鸡腿 - 怎么做美味好吃
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准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟这道美味的冻豆腐炖鸡腿这种冻豆腐里面很有,他表面上有很多个小而这样的东西,它的弹性比较好,而且营养也很丰富,吃起来味道也很鲜美,而且口感的话还是很有层次感,把它用来煮成汤是非常好吃的,鸡腿又是鸡身上最细嫩的,和冻豆腐搭配起来还是很不错。
主料
冻豆腐 :适量辅料
鸡腿 :适量具体步骤
将冻豆腐微微解冻后,切成破片。
鸡腿三个用清水洗净泡十分钟,去去腥味。
锅中放入适量油,小火将花椒炒香,放入鸡腿,加适量老抽翻炒,放入姜片,加入开水沫过鸡腿,水开后,加入冻豆腐。
大火烧开后5分钟后,装小火炖20分钟,大火收汁,撒上葱绿即可 。