风味荷香腊肉饭怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 荷叶提前用清水泡过，洗干净

2. 腊肉提前泡在清水里，泡去多余的盐分，避免太咸

3. 把荷叶放清水里煮

4. 腊肉切丁

5. 胡萝卜切丁

6. 荷叶水煮开后，捞出荷叶，留水备用

7. 淘好大米，放电饭煲里

8. 把胡萝卜和腊肉都放米里，加适量的玉米油，用饭勺拌匀

9. 倒入熬荷叶的水，盖上盖子，按煮饭键

10. 自动跳闸后，保温10分钟左右，掀开锅盖，腊肉饭做好啦。

烹饪技巧

荷叶可以多熬一会，这样熬出的水香味更浓。