简易的青椒炒五花肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.03W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
青椒 :4个带皮五花肉 :100
辅料
盐 :适量料酒 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.青椒去掉外面的梗,里面的仔,洗净,切成滚刀状;带皮五花肉洗净,切成厚一点的片。
2.锅置火上烧热,不放油。直接把五花肉放进锅里煸炒。五花肉煸炒出油后,调入料酒、生抽、盐翻炒均匀。
3.把青椒放进锅里翻炒至断生,调入盐,白糖,鸡精即可。
4.装盘。
炒五花肉时不用放油。