自制好吃的辣酱怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
红辣椒 :500辅料
芝麻油 :适量盐 :适量
黄豆酱 :适量
糖 :适量
1.红辣椒用水洗净
2.煎去把儿,晾干
3.切成丁
4.入料理机打碎
5.加盐
6.加糖
7.加豆酱
8.加蒜末拌匀
9.装瓶
10.如果做的量多,可以在瓶口倒上麻油
如果想保存时间长点可以多放点盐,这要看个人口味。用麻油封口,也是延长保质期的一个好方法。辣椒洗后一定要晾干才能做,装的瓶子要沸水消毒