好吃的鸡蛋乌冬面怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.原料图

2.卷心菜洗净切好

3.锅里下油煎一个鸡蛋

4.鸡蛋盛起来，开大火，倒入冷水，这样汤会变奶白色，大火烧开

5.水开后放入乌冬面，搅拌均匀，煮一会儿

6.水再次烧开后，放入卷心菜。把菜煮得软软的。

7.把鸡蛋放进去煮一会。汤慢慢变奶白色了

8.煮啊煮。汤煮开了。放盐调味即可。

9.装到碗里。葱切成葱花。撒入碗里就可以啦。

烹饪技巧

倒入水的时候要开大火，这样汤会奶白色