自己做的打卤面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 7.26K
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪肉 :100面粉 :200
豆角 :200
辅料
葱 :适量花椒粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.将豆角和猪瘦肉分别切小粒
2.锅中热油,下入猪肉粒翻炒变色
3.把豆角和葱花一起下锅
4.然后倒入酱油,添水,小火炖7-8分钟待豆角成熟后调入盐、花椒粉、鸡精,最后勾芡出锅
5.自制面条备用
6.入锅煮熟捞出
7.姜炒好的卤汁淋在面条上即可
面条是用面条机压制的