香甜可口的炸蘑菇怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.蘑菇洗净，手撕成细条。

2.一勺盐。

3.一勺十三香，腌制一会，挤干水分。

4.鸡蛋清打散。

5.倒入面粉调成糊。

6.拌入蘑菇里。

7.油热，放入蘑菇炸至金黄色捞出，复炸更酥脆。

8.出锅，可以蘸上沾料，更美味。

烹饪技巧

复炸会更酥脆。