荷叶瘦肉粥怎么做美味好吃

推荐了不少粥，今天这款粥十分滋补的粥。荷叶瘦肉粥。瘦肉中含有丰富的蛋白质等多种物质，荷叶有多种维生素和清热解毒之功效，而且会有淡淡的荷叶香味，此粥很简单，简单易学，适合大众人群，不仅适合小孩，老人喝也很营养呢。快来做一做吧！

主料

辅料

具体步骤

将适量米淘洗干净并浸泡20分钟

在浸泡米的同时，准备好姜片

剁好肉末

洗净荷叶

将肉末、姜片放入浸泡好的米加适量水，中火熬粥。

粥变得略粘稠时，放入荷叶，小火熬至软烂即可。

烹饪技巧

要注意水和米的比例，不宜过多。然后煮开之后，要用中火慢慢熬制，这样会更好吃。备好姜片，这个有驱寒的作用。