美味的田园小炒怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.先准备材料。韭菜洗净切段，苕粉丝浸泡软后备用。

2.油烧热后，倒打散的蛋液翻炒。

3.倒韭菜翻炒片刻，起锅。

4.锅里倒少量水烧开下苕粉丝，等水开后就倒入刚炒好的鸡蛋、韭菜。加生抽、盐、鸡精、胡椒粉、醋。

5.装盘

烹饪技巧

苕粉丝先用水浸泡软。