#回忆#腊瘦肉炒蒜苔怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.42W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
腊瘦肉 :200蒜苔 :150
辅料
姜 :适量辣椒酱 :1勺
白糖 :半勺
料酒 :适量
鸡精 :半勺
油 :适量
具体步骤
1.瘦肉洗净切片。
2.蒜苔切段洗净。
3.锅热油,放点姜丝炒香。
4.加入瘦肉。
5.加点料酒。
6.加点辣椒酱炒香。
7.加入蒜苔。
8.加点白糖。
9.加点鸡精调味炒匀。
10.装盘。
1、腊瘦肉比较咸和干,提前泡一下,再用热水清洗干净。2、加点料酒可以让肉肉更鲜香,还能去异味。3、腊肉有咸度了,后面搭配其他菜就不用放盐了。