蒜苗芹菜炒鱿鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.47W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鱿鱼须 :350辅料
油 :适量盐 :适量
蒜苗 :两棵
鸡粉 :适量
芹菜 :两棵
生粉 :适量
1.准备材料
2.鱿鱼须切小段,焯水。
3.焯水后捞出来,沥干水份备用。
4.热锅下油,爆香蒜苗。
5.下鱿鱼须。
6.翻炒,放点盐,和生抽。
7.再放入芹菜段翻炒。
8.最后倒点用生粉和生抽兑成的芡汁收锅。
9.上碟。
1.鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真搓洗干净。2.鱿鱼须焯水的时候不用太长时间,过一下水就可以了。