尖椒肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.63W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
猪里脊 :200g尖椒 :100g
辅料
糖 :5g盐 :2g
料酒 :1大勺
鸡精 :2g
酱油 :1勺
淀粉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.猪里脊切片加湿淀粉 盐 上浆
2.尖椒去把 去籽 去掉辣筋
3.切成斜块
4.热锅放油 加入肉片滑散
5.至肉片变色,加入酱油 糖 料酒翻炒
6.倒入尖椒翻炒加入盐 鸡精翻炒片刻出锅
此菜要大火爆炒,使尖椒脆香
主料
猪里脊 :200g辅料
糖 :5g具体步骤
1.猪里脊切片加湿淀粉 盐 上浆
2.尖椒去把 去籽 去掉辣筋
3.切成斜块
4.热锅放油 加入肉片滑散
5.至肉片变色,加入酱油 糖 料酒翻炒
6.倒入尖椒翻炒加入盐 鸡精翻炒片刻出锅
此菜要大火爆炒,使尖椒脆香