香煎什锦鲜菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.44W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡腿菇 :200凤尾菇 :200
蟹肉菇 :50
香菇 :50
芦笋 :2条
辅料
大蒜 :2瓣橄榄油 :2汤匙
盐 :1/4茶匙
1. 将鸡腿菇、凤尾菇、蟹肉菇、香菇和芦笋洗净,擦干水,切成细丝。大蒜切成两半。
2. 炒锅在中火上预热后倒入橄榄油,放蒜瓣炒1分钟,让蒜香味浸入油里。铲出蒜瓣,弃掉。
3. 将鸡腿菇,凤尾菇,蟹肉菇及香菇放入锅里,大火炒6分钟,至汤汁炒出转中火,加盐,炒6分钟至汤汁炒干,加芦笋,炒两分钟即好。