蛋白无油椰子球怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
蛋清 :4个细砂糖 :100
椰丝 :160
低筋粉 :40
玉米淀粉 :30
辅料
1. 分三次把糖加入蛋清中,打发至立起不会弯
2. 烤箱预热170度,椰丝与玉米淀粉和低筋粉拌匀后放入蛋清糊中,拌匀,洗干净手,用手揉搓成1-2厘米的球,放入烤盘,中间留些间距
3. 放入烤箱170度20-30分钟,请按照自家的实际情况看颜色掌握时间,我家烤箱温度偏低,我用了30分钟
特别喜欢椰子味的同学可以少放低粉多放椰丝,但是会太稀不易揉搓成球哦