自制红薯蔓莓黄油饼干怎么做美味好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料
蒸红薯泥 :135低粉 :150
黄油 :50
蔓樾梅干 :30
糖 :30
鸡蛋 :1个
辅料
具体步骤
1. 红薯蒸了去皮称重
2. 把黄油融化成液体倒入,加鸡蛋、低粉、糖、莓干莓干等所有配料。用拌铲画z字拌匀。
3. 用完的厨房纸巾纸筒做模子,把面糊装保鲜袋,两头留空避免袋子挤爆,塞入纸筒。放冰箱冷冻2小时,成行后取出切片。大概7毫米厚。
4. 烤箱中上层,180度烤20分钟,转170度或160再烘10分钟。黄油滋辣滋辣声音结束后就好了。
5. 我用的是34L北美烤箱。各位亲要拿捏好自己烤箱的度数。长帝一般比我要提高10-20度左右。时间一样。
红薯的水分多,所以饼干考出来里面是湿的,没关系晾一晚上就好了。