最爱的土豆饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.48W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
面粉 :50火腿 :100
土豆 :250
鸡蛋 :2个
辅料
橄榄油 :适量大葱 :2根
鸡粉 :适量
盐 :适量
盐胡椒粉 :适量
1.1. 土豆擦丝备用
2.土豆浸泡10分钟,去除一些淀粉。
3.2. 大葱切末备用
4.3. 火腿切丝备用
5.4. 将所有土豆丝,大葱末,火腿丝,鸡蛋,{面粉,淀粉}2:1,盐,胡椒粉,鸡粉放入盆中
6.5. 加水拌制成面糊
7.6. 电饼铛加热放入少许橄榄油煎制
8.7. 两面上色即可
一定要注意火候,中低档。