简易草莓酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.3W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟草莓酱是一种近年来非常流行受欢迎的果酱。草莓酱,顾名思义是以新鲜的草莓作为制作果酱的主要制作原材料,用熬制的方法把大量的新鲜草莓制作成浓稠美味,保质期相对比较长的草莓酱。
主料
冰糖 :135g草莓 :1000g
柠檬片 :3片
辅料
蜂蜜 :适量具体步骤
1.草莓洗净去蒂,淡盐水中泡5分钟
2.草莓控干,准备材料,忘记拍蜂蜜了
3.草莓放不粘锅中,可以切,我比较懒,直接拿压土豆泥的压草莓,要在锅中压哦,草莓汁全出来了
4.压成小块,也可以用料理机打成泥,我比较喜欢吃有果肉的
5.开小火,放柠檬片,少量冰糖开始煮
6.中间放剩下的冰糖
7.不停搅不停搅,熬呀熬熬呀熬,我熬了有半小时,直到汤汁崩到手上,闻到很香的味道就行啦
8.放凉加蜂蜜拌匀,捞出柠檬片
9.装瓶,密封冷藏,开吃吧,酸酸甜甜太美味啦!
熬呀熬,熬呀熬