味美的叉烧肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.43W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟叉烧肉,是小编出门在外的时候最喜欢带的东西了。叉烧肉有着我的回忆,如果要选择一道菜天天吃的话,叉烧肉就是我的首选。小编最喜欢叉烧肉那不太爽滑的口感了,有点瑟瑟的叉烧肉,吃起来可是非常好吃的哦。下面大家跟着小编一起来做吧。
主料
梅花肉 :250g五花肉 :250g
辅料
料酒 :1勺蒜蓉 :5粒
蚝油 :1勺
豆腐乳 :1块
豆腐乳汁 :1勺
叉烧酱 :2勺
白糖 :1.5勺
具体步骤
1.腌制,放入所有的辅料按摩肉肉5分钟
2.保鲜膜密封12小时或24小时均可时间久会比较入味。
3.预热后200度放入烤箱中层20分钟
4.20分钟后取出,刷剩的酱汁翻一面继续烤20分钟
5.取出晾凉,剪刀修一下烤焦的部分。
6.切片摆盘。可以开动啦!
不要想得太复杂,1腌制2烤3切盘