美味的菠萝咕佬肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.26W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
瘦肉 :300红椒 :2个
菠萝 :200
辅料
油 :适量鸡蛋 :1个
淀粉 :2大勺
盐 :适量
具体步骤
1.将肉切成厚片,红椒切片,菠萝切小块。
2.打一个鸡蛋和淀粉,少量盐在瘦肉片里。
3.搅拌均匀,腌制十分钟。
4.锅内多放些肉,将腌制好的肉片炸熟后捞出。
5.锅底留少量底油,加菠萝和红椒翻炒均匀。
6.倒入炸好的肉片,调入适量盐翻炒后加少量水焖五分钟即可。
肉一定要多炸一会,炸透了才更好入味。