最爱吃云食谱香橙绿茶土司怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟云食谱香橙绿茶土司是比较好吃的一款吐司,一般是用于早餐时候吃,看起来是黄色的,非常诱人,对于爱吃西式早餐的人尤其适合经常吃,赶紧来制作,自己亲自动手制作而成的吐司,也不会有任何的添加剂,所以是非常不错的哟,对身体不会有影响
主料
面粉 :适量辅料
鸡蛋 :适量具体步骤
先将橙子用专用工具切最外层的橙皮屑,挤出橙汁,称出需要的量。
2.将主要材料混和成面团(除盐及黄油)之外
3.面团起筋之后加入盐及黄油
4.将揉好的面团加入橙屑,继续揉1分钟混合均匀。
5.盖上保鲜膜放在温暖的地方进行第一次发酵,时间为1个小时
6.一小时之后面团已经变成2.5倍左右,试一下用手指蘸面粉捅入面团不塌陷也不回缩,表示发酵好了.
7.先将面团分成二份
8.进行揉团,并静放松15分钟
9.放松结束之后将其中一团分成二半
10.搓成长形
11.二长形拧成麻花
12.同样将另一面团拧好之后放入模具,由于这二只吐司,无适合家中模具,就用6寸方模替代了.
13.继续发酵40分钟,结束之后表面涂鸡蛋液。
14.放入烤箱180度烤上下火25分钟,根据自己家中烤箱进行适中调整