韩式泡菜风味烧怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
高丽菜丝 :50g五花肉薄片 :30g
韭菜 :20g
韩式泡菜 :50g
柴鱼片 :少许
青海苔粉 :少许
煎饼酱汁 :适量
辅料
1. 先将五花肉薄片炒至上色,盛起备用;韭菜洗净,切成2公分长段;泡菜沥干汤汁备用。
2. 面煳中加入作法1的材料、高丽菜丝、蛋一起混拌均匀。
3. 平底锅加热后上一层薄油,倒入作法2的材料,焖煎至表面上色酥脆。
4. 翻面后,继续焖煎煮至表面上色酥脆即可盛起,涂上煎饼酱汁,撒上青海苔粉、柴鱼片即完成。