最爱的榨菜鸡胗怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.07K
准备时间:12分钟 烹饪时间:33分钟主料
鸡胗 :121辅料
榨菜 :12姜蒜切碎,红辣椒切片,涪陵榨菜片用清水浸泡
鸡胗洗净去除油脂,用刀刮掉内部的黄皮,切掉鸡胗的尾巴---小肚儿。
让鸡胗趴在菜板上,左手按住,右手握刀先横切几刀,最后再顺切几刀就成十字花。
接下来就是收拾小肚儿了,再小也是肉不是,用刀在小肚儿一边切上几刀成鸡冠状就可以。
主料
鸡胗 :121辅料
榨菜 :12姜蒜切碎,红辣椒切片,涪陵榨菜片用清水浸泡
鸡胗洗净去除油脂,用刀刮掉内部的黄皮,切掉鸡胗的尾巴---小肚儿。
让鸡胗趴在菜板上,左手按住,右手握刀先横切几刀,最后再顺切几刀就成十字花。
接下来就是收拾小肚儿了,再小也是肉不是,用刀在小肚儿一边切上几刀成鸡冠状就可以。