家常香菇炖鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.16W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡肉 :500香菇 :100
辅料
白糖 :适量花生油 :适量
姜 :3片
食盐 :适量
八角 :1枚
生抽 :3ml
1.将鸡肉洗净
2.放入开水锅中煮出其中的赃物
3.捞出用凉水冲洗一下
4.开火上锅,加入是适量的花生油后,再加入一勺白糖
5.不停的翻炒,待白糖翻炒成红色
6.将鸡肉倒入不停翻炒上色,直到上色均匀为止
7.上色均匀后,加入适量的水以及姜,八角
8.大火焖煮,直至开锅
9.开锅后,加入适量的生抽
10.翻炒一下后,加入洗好的香菇和食盐
11.小火继续焖煮十分钟左右即可出锅啦
12.出锅了,馋死啦
上色的白糖的量要把握好