美味红烧萝卜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.69W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
白萝卜 :一个辅料
花椒油 :少许酱油 :少许
料酒 :少量
水淀粉 :适量
葱 :适量
姜末 :适量
盐 :少许
糖 :适量
味精 :少许
1. 将萝卜洗净,尽量去皮,切成条块,用开水煮熟捞出,沥干水待用.
2. 锅中倒入少许油,旺火加热,葱姜末爆香,将酱油,糖,料酒,适量的水和萝卜依次倒入锅中,烧开后改用文火烧至汤汁只剩一半时,加少许盐,味精翻炒一下,倒入少许水淀粉勾芡一下,淋上花椒油炒匀出锅即可.
3. 盛盘中后在上边撒上一点葱花提色.