蒟蒻冬瓜球怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.41W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
冬瓜 :2斤双色蒟蒻 :2杯
姜片 :3片
香菜 :适量
辅料
水 :1又1/2杯盐 :2小匙
糖 :1小匙
香油 :2小匙
1. 将冬瓜洗净,用挖球器挖出25个冬瓜球备用。将水(或高汤)煮沸,冬瓜球放入一起煮约10分钟,蒟蒻也切片备用。
2. 烧热油锅,放入姜片爆香,再放入冬瓜球(连汤)、蒟蒻片略炒后加入调味料,再翻炒约1~2分钟,即可盛起放入盘中,最后撒上少许香菜,即可上桌。
主料
冬瓜 :2斤辅料
水 :1又1/2杯1. 将冬瓜洗净,用挖球器挖出25个冬瓜球备用。将水(或高汤)煮沸,冬瓜球放入一起煮约10分钟,蒟蒻也切片备用。
2. 烧热油锅,放入姜片爆香,再放入冬瓜球(连汤)、蒟蒻片略炒后加入调味料,再翻炒约1~2分钟,即可盛起放入盘中,最后撒上少许香菜,即可上桌。