龙栖贵族怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.35W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
桂竹笋 :300公克虾仁 :300公克
板油 :100公克
马铃薯 :80公克
高汤 :适量
葱花 :20公克
鸡粉 :1小匙
太白粉 :2小匙
盐 :1小匙
胡椒粉 :1又1/2小匙
辅料
1. 取桂竹笋中段部位切成约3公分长的段状后,再放入热水中汆烫捞起备用。
2. 马薯切成细丁状后与鸡粉、太白粉、盐、胡椒粉一起搅拌均匀备用。
3. 虾仁、板油一同绞碎拍打后,再加入作法1的马薯丁一起搅拌成虾泥。
4. 取一锅,放入高汤后再加入作法1的桂竹笋一起熬煮至桂竹笋入味后取出待冷,最后再取作法2的虾泥装入桂竹笋内蒸熟,食用时再淋上少许的芶芡汁即可。