春笋 - 香菇母鸡汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.98W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡 :半只香菇 :适量
春笋 :适量
辅料
姜片 :适量鸡子斩成小块,放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用
香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟
汤锅内加入足量水,放入鸡块、葱断和姜片,大火烧开后继续煮10分钟
然后放入香菇和春笋块,再次煮开后转小火继续煲煮1小时,最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可
主料
鸡 :半只辅料
姜片 :适量鸡子斩成小块,放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用
香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟
汤锅内加入足量水,放入鸡块、葱断和姜片,大火烧开后继续煮10分钟
然后放入香菇和春笋块,再次煮开后转小火继续煲煮1小时,最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可