让人怀念的春卷的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.81W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
大白菜 :两斤半冬笋 :一个
猪肉 :三两
辅料
葱 :适量生粉 面粉 :适量
春卷皮 :一斤半
1. 猪肉切丝加入生粉、料酒、盐、葱花拌匀,放半个小时入味。
2. 大白菜和冬笋切丝。
3. 炒锅烧热,倒入油。放入肉丝和冬笋丝炒一下。放入一半的白菜,将肉丝翻到大白菜上,以免沾锅底。再放入剩余的大白菜,加入三茶勺盐。盖上锅盖,煮到大白菜熟软。
4. 取两勺面粉,一勺生粉放在碗中放少许水调匀。倒入熟软的馅料中,炒匀。关火。
5. 将馅料乘出,放凉片刻即可包春卷咯~