美味的剁椒鸡胗 - 怎么做美味好吃

这道美味的剁椒鸡胗 是一道非常美味且营养很丰富的菜式，里面的鸡胗可以起到消化，而且在里面加入一些辣椒以后，它的味道更加的鲜辣，很适合用来当做下饭菜吃起来火辣辣的，让人胃口大增，你是不是也很心动的呢？那就赶紧跟着小编来试一试。

主料

辅料

具体步骤

1、鸡胗切小片，湖南辣椒切小圈，葱白切碎，生姜切丝；

2、鸡胗用生姜丝、料酒、少许老抽拌匀腌10分钟；3、锅热倒油，倒入腌好的鸡胗翻炒；

4、炒制鸡胗变色，连汤和鸡胗一起盛出；

5、锅洗净后再倒少许油，倒入葱碎和辣椒圈炒出香味；

6、倒入鸡胗，加入剁椒，生抽，少许盐翻炒均匀即可。