自制的鲍鱼藜麦饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.98W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
活鲍鱼 :5~6只稼祺藜麦 :300
西兰花 :50
辅料
小番茄 :少许高汤 :少许
鲍鱼酱 :少许
生粉 :少许
老抽 :少许
1. 藜麦加水1:1.2大火烧开保持2分钟关火焖5分钟制成藜麦饭备用;
2. 鲍鱼煮熟取肉、西兰花焯水、小番茄改刀备用;
3. 取小碗一只摆入鲍鱼再加藜麦饭压实扣入盘中,盘边摆西兰花,点缀小番茄;
4. 另起锅,加入高汤、鲍鱼酱调好口味,加生粉勾芡老抽调色包尾油扒在鲍鱼饭上即成。