简单版羊骨粥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.47W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
羊腿骨 :4根白米 :100
辅料
老姜 :1大块盐 :1/2茶匙
陈皮 :1/2茶匙
1. 按米和水7的比例,往平底深锅内加足量水,下米和羊骨、姜、陈皮,先大火烧开,再转小火熬40-50分钟;中途不要离开,要勤查看和翻动,防止水干糊锅。
2. 起锅前捞出姜块和陈皮扔掉,放1/2茶匙盐调味即成,放盐也能减弱羊肉的膻味。
主料
羊腿骨 :4根辅料
老姜 :1大块1. 按米和水7的比例,往平底深锅内加足量水,下米和羊骨、姜、陈皮,先大火烧开,再转小火熬40-50分钟;中途不要离开,要勤查看和翻动,防止水干糊锅。
2. 起锅前捞出姜块和陈皮扔掉,放1/2茶匙盐调味即成,放盐也能减弱羊肉的膻味。