#爱美食#肉末豇豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.9W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
豇豆 :800猪绞肉 :200
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
干辣椒 :适量
油 :适量
酱油 :适量
胡椒粉 :适量
1.豇豆洗净,切段,放入开水中氽烫下,颜色变深后捞出控水。
2.锅内放少许油,放入猪绞肉翻炒
3.肉变色后加入干辣椒
4.翻炒出香味后放入豇豆
5.加入盐、酱油、胡椒粉调味,大火翻炒5分钟左右加入耗油翻炒均匀
6.盛盘
豇豆氽烫再炒能有效去除豆生味,还能减少炒制的时间。