#特色菜#可乐鸡翅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.99W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡翅中 :400可乐 :1听
辅料
盐 :适量料酒 :2小勺
八角 :1朵
大蒜 :适量
生抽 :2小勺
油 :适量
姜 :适量
具体步骤
1. 将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味。
2.焯鸡翅2分钟(锅中放入适量水烧沸,放入鸡翅,倒入适量2小勺料酒去腥味)。
3. 大蒜,姜切片备用。
4.锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。
5. 放入2小勺生抽,然后再倒入一听可乐,要没过鸡翅为好。
6.放入少量盐,盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。
7.待锅中的汤汁收至浓稠,即可出锅。
可乐量放入多少根据鸡翅多少而定。