小洋葱培根披萨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.42W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟小洋葱培根披萨,需要洋葱,而洋葱中富含的营养素的是非常的高,可以增强我们人体的免疫力,丰富的维生素和蛋白质,对我们的人体有很多功效,还可以滋补身体,这小洋葱培根披萨是一道非常值得我们去品尝的一道美味佳肴。
主料
培根 :100g高筋粉 :125g
马苏里拉奶酪 :240g
西红柿 :1个
小毛葱 :50g
酵母 :4g
黄油 :10g
辅料
青椒 :适量番茄沙司 :适量
色拉油 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.酵母温水化开
3.用后油法和好面团,发酵
4.所有用料切好,形状随意
5.将面团擀成圆形,要大于披萨盘,放入披萨盘中,用叉子扎一些孔洞
6.室温发酵10分钟后,涂一些色拉油
7.刷一层番茄沙司酱
8.撒一层马苏里拉奶酪
9.把蔬菜放在上面
10.再撒一层马苏里拉奶酪
11.放入预热好的烤箱,中层、180°、烤20分钟
12.美味的披萨出炉了
1、扎一些小孔是为了排气,防止披萨饼受热鼓起
2、里面用到的蔬菜可根据自己的喜好更换
3、后油法就是先用水将面粉和酵母和好面团,然后用搓的方式将黄油揉入面团中,我通常做面包也是后油法
4、具体烘烤的时间和温度,请结合自家的烤箱来设定