炒佛手瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.09W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
佛手瓜 :3个肉丝 :适量
辅料
食用油 :适量盐 :1/3匙
一品鲜酱油 :1匙
葱蒜末 :适量
具体步骤
1.三个佛手瓜洗净削皮。
2.去核切片。
3.肉切丝。
4.葱蒜切末。
5.冷锅热油炒肉丝至发白。
6.加葱蒜末一起炒。
7.加佛手瓜一起炒。
8.加一调料匙盐少许鸡精翻炒两三分钟。
9.佛手瓜不要长时间炒会炒老。
一定要将瓜内的籽去掉哟,否则会影响口感。佛手瓜可以生吃的,翻炒2分钟足够,炒得太老就不脆了。