营养的西芹胡萝卜饺子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.13W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟胡萝卜中含有丰富的维生素C具有较高的营养价值,西芹中也是含有较高的营养价值。饺子是很多朋友喜欢吃的食物因为它方便,今天我们要做的就是营养的西芹胡萝卜饺子,不仅美味而且还十分有营养价值,相信很多朋友会爱上这种饺子的。
主料
猪肉末 :250西芹 :300
胡萝卜 :150
辅料
油 :适量麻油 :适量
盐 :适量
面粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.将西芹和胡萝卜清洗干净,胡萝卜刨皮。
2.然后将西芹和胡萝卜切碎。
3.猪肉末放入两个鸡蛋,加入盐,麻油,胡椒粉拌均匀。
4.然后将西芹和胡萝卜碎倒入一起拌均匀,记住:轻轻拌均匀即可。要不然出水影响下一步的操作。
5.拌均匀的馅料。
6.面粉加水揉光面静置半小时。
7.然后切小块。
8.擀面皮。
9.包饺子。
10.先将右边捻合。
11.再将左边黏合就形成漂亮的饺子了。
12.将包好的饺子放入盘里(如果将饺子放入速冻层冻起来的话,盘子先用薄膜袋垫上,这样饺子就不会粘在盘子上了)
13.煮熟的饺子蘸上用香醋,生抽,麻油,辣椒酱拌成蘸酱。(个人喜欢的酱汁)
1、拌饺子馅的时候,先拌均匀肉末然后才放入其他馅料。这样不容易出水。