自制葱香火腿面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.45W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
高筋粉 :270辅料
火腿肠 :适量葱 :适量
奶粉 :15
黄油 :20
沙拉酱 :适量
白糖 :45
水 :127
鸡蛋 :1个
酵母 :4
1.称好食材启动和面程序
2.一个程序结束加入黄油
3.面团揉到扩展伸阶段
4.火腿和葱切好备用
5.面团发酵2.5-3倍
6.发酵好的面团排气,擀开
7.放入火腿和葱,卷起来
8.切成8份放入纸托
9.发酵2倍,挤上沙拉酱
10.中层上下火180度烤20分钟
面包烤上色,加盖锡纸,以免烤黑。