妈妈做的红烧鸡翅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.57W
准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料
鸡翅中 :7个辅料
花椒粉 :适量孜然粉 :适量
盐 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.鸡翅洗净
2.划刀
3.放盐
4.鸡精
5.花椒粉
6.孜然粉
7.料酒
8.生抽
9.抓一抓腌制10分钟
10.姜切片(忽略刀工)
11.锅烧热放油,加一点儿白糖
12.锅起咖啡色泡沫的时候放鸡翅
13.放姜,鸡翅煎至两年焦黄
14.加水放生抽
15.加盖焖3分钟,倒一点儿水淀粉收汁就可以出锅了