味美的槐花锅垒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.82W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟槐花的多种吃法,不只是闻着香,吃起来更香,槐花一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右,在这个不可错过的美食期间,做一道槐花锅垒是再好不过了,她不但有很好的欣赏价值,搭配一点白面粉和玉米面更是一道美味的佳肴,最好是不要放味精、鸡精可保持原为特色。
主料
槐花 :1份面粉 :半份
辅料
色拉油 :适量盐 :少许
葱花 :适量
具体步骤
新鲜槐花摘洗干净后沥水,不用控干水份,否则很难沾上面粉
拌入一半面粉,搅拌均匀后再拌入一半面粉
上锅蒸10分钟左右,中间搅拌一次,至看不到很多干面粉为止
起油锅,热锅热油
放入适量葱花,尽量多一
爆香后,放入蒸好的槐花面粉,翻炒后加入少许盐调味,搅拌均匀后即可出锅。