酸菜扣肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.84W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
酸菜 :400扣肉 :1000
辅料
盐 :5花生油 :30ml
姜茸 :15
生抽 :20ml
葱 :10
具体步骤
1.酸菜洗净切碎备用。
2.锅烧热,不放油直接放酸菜和姜茸炒干水份。装碟备用。
3.锅烧热油,放葱白爆香。
4.爆香葱白后放入已经在高压锅内压熟并已经切成小块的扣肉。
5.放生抽和盐在扣肉内。
6.放葱花和酸菜一起大火快炒。
7.放少许水稍焖下即可。
主料
酸菜 :400辅料
盐 :5具体步骤
1.酸菜洗净切碎备用。
2.锅烧热,不放油直接放酸菜和姜茸炒干水份。装碟备用。
3.锅烧热油,放葱白爆香。
4.爆香葱白后放入已经在高压锅内压熟并已经切成小块的扣肉。
5.放生抽和盐在扣肉内。
6.放葱花和酸菜一起大火快炒。
7.放少许水稍焖下即可。