可乐排骨(首发)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.81W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
肋排 :2根辅料
可乐 :300ml花椒 :20粒
盐 :适量
香叶 :2片
干辣椒 :2个
姜 :适量
老抽 :10ml
葱 :适量
大料 :2个
桂皮 :1块
料酒 :25ml
1.排骨洗净提前焯烫备用。
2.炒锅倒油烧热倒入排骨翻炒。
3.然后加入调料继续翻炒出香味。
4.加入料酒。
5.加入老抽。
6.加入可乐
7.大火煮开撇去浮沫。
8.加盖转中小火慢烧45分钟。
9.然后加盐调味。
10.开大火把汤汁收浓稠即好。
排骨最好用肋排比较入味。不喜欢辣椒也可以不用放。